Deliola | Food & Living

Die mediterranen Küche baut auf der Verwendung einiger wunderbarer Zutaten auf, die mit zahlreichen anerkannten Vorzügen für eine gesunde und schmackhafte Ernährung stehen. Wir helfen Ihnen einige Höhepunkte dieses kulinarischen Reichtums zu entdecken und direkt aus Spanien zu sich nach Hause zu holen. Probieren Sie uns aus!

Spezialitäten

Der Mittelmeerraum hat kulinarisch viel zu bieten. Mediterrane Zutaten haben ein Aroma, das nach Sonne und Urlaub schmeckt.

Guten Appetit!

Wein & Spirits

Essen. Trinken. Leben. Genussvolles Trinken ist Teil der mediterranen Lebens- und Esskultur.

Hier genießen!

Home Living

Eine mediterrane Einrichtung lässt direkt Gedanken an Urlaub, warmes, sonniges Wetter und gutes Essen aufkommen.

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Neu bei uns

Ibérico-Schinken »Delicias de Cebo Ibéricas (50%)«

Fein geschnittener Ibérico-Schinken (50%*) mit hohem Suchtpotenial. Sanft, nussig auf der Zunge und ein günstiger Einstieg in die Geschmackswelt der Ibérico-Schinken. Einfach pur schon ein Hochgenuss .*50% iberische Rasse: Dieser Schinken wird von Schweinen mit einem einzigen iberischen Stammvater gewonnen. Gewicht: 100 g Vakuumverpackt

Inhalt: 0.1 kg (106,00 €* / 1 kg)

10,60 €*

z. Zt. ausverkauft

Roqueta Natives Olivenöl Extra

Dieses sortenreine Öl wird auf einer Agroturimus-Finca im Norden Mallorcas hergestellt. Ein hochwertiges Olivenöl der Sorte Arbequina mit einer fruchtigen, pikanten Note von Feigen, Mandeln und Äpfeln.

Inhalt: 0.25 l (34,00 €* / 1 l)

8,50 €*

Regional Co. 'Flor de Sal' mit Rosa Pfeffer

Salz und Pfeffer … ein Basic, aber was für ein Basic. Besser noch ...ein außergewöhnliches Muss, besonders wenn ausschließlich beste Zutaten beteiligt sind. Probieren Sie diese Kombination auf Fleisch, Fisch, in Gemüsecremes und auf Salaten.

6,30 €*

z. Zt. ausverkauft

Bio

Bio-Hartkäse mit schwarzem Knoblauch

Bio-Hartkäse mit schwarzem Knoblauch. Käse aus pasteurisierter Bio-Schafsmilch, gewürzt mit schwarzem Knoblauch in der Milch und mit einer weichen schwarzen Bio-Knoblauchpaste überzogen. Dies ist ein sehr einzigartiges Produkt. Ein Käse, der aus der Milch der vom Aussterben bedrohten schwarzen Schafe aus La Mancha hergestellt wird. Zusammen mit dem schwarzen Bio-Knoblauch ergibt sich ein einzigartiger Käse mit einem intensiven Aroma, mit süßen Noten, einem kräftigen Geschmack und einem intensiven Schafsmilchgeschmack, in dem süße und würzige Noten hervorstechen. Wir empfehlen Ihnen, den Käse mit seiner natürlichen Rinde zu probieren, die mit schwarzer Bio-Knoblauchpaste bestrichen ist, denn dadurch erhält er noch mehr Kraft und Geschmack im Mund.Aufmachung: vakuumverpackter Keil. Milch: pasteurisierte Bio-Schafsmilch. Bio-Zertifikat: ES-ECO-002-CM /SCH Reifung: mindestens 6 Monate. Provinz: Cuenca. Käserei: Parra Jiménez.

Inhalt: 0.2 kg (43,25 €* / 1 kg)

8,65 €*

Macià Batle Tinto »Añada« 2022

Macià Batle Añada ist der erste Wein der Weinkellerei, die 1856 in Santa Maria auf Mallorca gegründet wurde, heute mit einer neuen Generation von Winzern und Weinbauern. Im Laufe der Jahre hat die Weinkellerei immer mehr Weinberge angelegt, wobei sie auf einheimische und ausländische Rebsorten setzt. Die in der Weinkellerei hergestellten Weine zeigen das Terroir des Ortes, an dem sie hergestellt werden, und sind eine Referenz auf der Insel.Intensive rote Farbe mit violettem Rand, sauber und leuchtend. In der Nase dominieren die Aromen von Waldfrüchten, die von einer würzigen Note untermalt werden.Ideal zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und Wildgerichten.Alkoholgehalt: 14% Trauben: 25% Manto negro, 2% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 15% SyrahAllergenhinweis: enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (13,27 €* / 1 l)

9,95 €*

Tipp

Vicens »Cremiger Mandelnougat mit Pistazien und Salz«

Vicens »Cremoso de Almendra pistacho a la sal« ist ein mittelharter spanischer Mandelnougat mit Pistazien und Salz. Wir bei Deliola sind uns einig: dieser Nougat ist die leckerste Kreation aller Sorten dieser Premiummarke. Der extrem süße Nougat, kombiniert mit einem Hauch Salz und Pistazien, ergeben eine unwiderstehliche Kombination. Ein gutes Messer ist Voraussetzung um den Block in möglichst dünne Scheiben zu schneiden.

Inhalt: 0.3 kg (42,67 €* / 1 kg)

12,80 €*

Getrocknete Steinpilze

Getrockneter Steinpilz (Boletus edulis). Mit einem leicht nussigen Aroma und frischem Haselnussgeschmack. Dieser Pilz ist sehr empfehlenswert zu Fleisch, gebratenem Fleisch, zu Fisch, Eierspeisen, Reisgerichten... Diese Packung enthält 40 Gramm getrocknete Steinpilze, was 400 Gramm frischen Pilzen entspricht. Rehydration: 2 Stunden lang mit kaltem Wasser bedecken. Nach der Rehydration abgießen und in Ihren Rezepten verwenden. Wissenschaftlicher Name: Boletus edulis. Saison: Sommer - Herbst. Verpackung: PET mit Deckel. Nettogewicht: 40 gAllergene: Steinpilz

Inhalt: 0.04 kg (160,00 €* / 1 kg)

6,40 €*

Kleine Sardinen in Olivenöl

Kleine Sardinen in Olivenöl. Nach den festen Grundsätzen der nachhaltigen Fischerei gefischt unter maximaler Einhaltung der Schonzeiten dieses Fisches. "Qualität vor Quantität" – eine Überzeugung, die es ermöglicht in jeder Saison die besten Sardinen zu verarbeiten. Ausgewählte Sardinen, gedämpft, von Hand verpackt und in Olivenöl eingelegt, ergeben eine delikate Konserve, die ihre ganze Saftigkeit und ihren Geschmack behält. Stücke: 6-8 Herkunft: Pontevedra (Galicien). Nettogewicht: 115 g Abtropfgewicht: 85 g

Inhalt: 0.085 kg (56,47 €* / 1 kg)

4,80 €*

Regional Co. 'Flor de Sal' mit Safran

Wenn zwei Große zusammenkommen, kann es nur Großartiges herauskommen. Flor de Sal kombiniert mit den intensiv-gelben Fäden der Safranblüte. Beide Rohstoffe sind empfindlich und anspruchsvoll bei der Ernte. Besonders entfaltet diese Kombination ihren Geschmack auf Fisch und Fleisch, im Risotto oder auf Avocado. Das Flor de Sal erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

Inhalt: 80 g (13,50 €* / 100 g)

10,80 €*

Regional Co. Orangenschale

Lebendig, bitter und exquisit zugleich. Sie kommt nie aus der Mode und ist in der mediterranen Gastronomie und natürlich auch in der Cocktailbar immer präsent. Entweder als Frucht oder, was nicht überrascht, als Schale. Man kann sie auch wunderbar als Gewürz für Gebäck und Kuchen verwenden. Außerdem verleiht die Orangenschale Eintöpfen, Suppen und Desserts einen intensiven Geschmack.

Inhalt: 40 g (9,50 €* / 100 g)

3,80 €*

»Paté de Cabracho« Pastete vom Roten Drachenkopf

Diese Drachenkopfpastete ist eine schmackhafte Pastete mit einem hohen Anteil (40%) an Drachenköpfen. Hergestellt aus frischen Produkten vom Spezialisten für kantabrischen Fisch. Wir empfehlen die Pastete kalt auf dünnem, geröstetem Brot zu servieren. Auch zu einem gedämpften Seehechtfilet. Nettogewicht: 100 g

Inhalt: 0.1 kg (49,00 €* / 1 kg)

4,90 €*

»Paté de bonito del norte« Pastete vom Weißen Thunfisch

»Paté de bonito del norte« ist eine köstliche Pastete vom Weißen Thunfisch, einem der aromatischsten Fische überhaupt. Als Canapé mit frischer Petersilie schmeckt diese Pastete besonders gut. Nettogewicht: 100 g

Inhalt: 0.1 kg (39,00 €* / 1 kg)

3,90 €*

Hierbas Túnel Secas, 40% vol.

»Hierbas Túnel Secas« ist eine trockene Spirituose auf Anisbasis mit 40% Alkoholgehalt, die die mallorquinische Likörtradition repräsentiert. Hergestellt aus Agraralkohol und destilliertem Anis. Die Mazeration erfolgt mit den 7 für den mallorquinischen Kräuterlikör obligatorischen, typisch mediterranen Pflanzen (Orangenbaumblätter, Zitronenbaumblätter, Zitronenstrauch, Fenchel, Rosmarin, Kamille und Zitronenmelisse). Die »Hierbas Túnel Secas« sind ein trockener, feiner Likör mit verdauungsfördernden Eigenschaften, ideal für Ihre After-Dinner-Drinks auf Eis oder direkt gekühlt.Inhalt: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40%

Inhalt: 0.7 l (21,14 €* / 1 l)

14,80 €*

»SON CATIU Coupage« Natives Olivenöl Extra

Die Oliven der Son Catiu Ölproduktion stammt zum größten Teil von Fincas der gesamten Insel Mallorca, die nach einem sorgfältigen Auswahlverfahren von den Anwesen erworben werden.Den Rest des der Oliven erntet Son Catiu auf den eigenen Olivenplantagen, von denen die meisten der Sorte Arbequina und der Rest Picual angehören. Das bestehende Produktionssystem ist stets auf höchste Qualität ausgerichtet. So werden die Oliven mit größter Sorgfalt geerntet, um sie nicht zu beschädigen. Anschließend werden sie gewaschen, und noch am Tag der Ernte gepresst, so dass das Öl alle seine organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften beibehält.Vorherrschende Noten von grünem Gras und Tomate. Das Öl ist ideal für alle Arten von Salaten, Fleisch und Fisch.

Inhalt: 0.5 l (31,20 €* / 1 l)

15,60 €*

»Olis Sóller« Natives Olivenöl extra 500ml

Das Olivenöl »Olis Sóller« der Agrargenossenschaft Sant Bartolomeu in Sóller ist eine Coupage der Sorten Arbequina, Picual und Mallorquina, die sich durch ihren ausgewogenen Geschmack und ihre vielfältige Verwendbarkeit auszeichnet. Mit »Olis Sóller« erwerben Sie ein erstklassiges Natives Olivenöl extra mit allen gesunden Eigenschaften eines kaltgepressten Öls. Die 1899 gegründete Agrargenossenschaft Sant Bartolomeu ist die älteste Bauerngenossenschaft Spaniens, spezialisiert auf den Vertrieb von Zitrusfrüchten und die Herstellung von nativem Olivenöl extra.

Inhalt: 0.5 l (23,20 €* / 1 l)

11,60 €*

Die mediterranen Küche baut auf der Verwendung einiger wunderbarer Zutaten auf, die mit zahlreichen anerkannten Vorzügen für eine gesunde und schmackhafte Ernährung stehen. Wir helfen Ihnen einige Höhepunkte dieses kulinarischen Reichtums zu entdecken und zu sich nach Hause zu holen.

Probieren Sie uns aus!